Солодка копчена паприка – це стручки червоних перців сорту
Pimiento, які сушать і коптять на дубових дровах. Висушені стручки
подрібнюють в дрібний порошок. Відома спеція має димчастий, коп-
чений аромат і насичений, глибокий червоний колір.
Надає стравам делікатну пряність і характерний димний присмак.
Рекомендації по застосуванню :
Це універсальна приправа. Дуже добре підходить для виготовлення
домашніх м’ясних продуктів, прекрасно поєднується зі стравами з
квасолі і гуляшем. Приправа підходить для рибних страв, морепро-
дуктів і птиці, для ароматизації соусів і заправки салатів і запіканок,
особливо з картоплі. Застосовується в складі маринаду наприклад,
для м’яса на грилі або овочів. також копченою паприкою можна
приправити суп.
033844002138

Італійська приправа – це суміш трав середземноморської кухні.
Трави італійської кухні давно вже полюбилися кулінарам у всьому
світі. Додають блюдам неповторний пряний аромат з гостринкою,
вони ідеально доповнюють майже всі перші і другі страви, як в хо-
лодному так і в гарячому вигляді.
Рекомендації по застосуванню :
Додають в салати з овочами, руколою, оливками, з сирами. Італій-
ські сухі трави використовуються при приготуванні італійського хлі-
ба, піци, додають в лазанью з будь-якими начинками (м’ясна, сирна,
овочева).
Приправа італійські трави додасть чудовий аромат рибним стра-
вам. Спецію додають в різні м’ясні запіканки. Широко використову-
ють суміш італійських трав для додавання в різні соуси – для салатів,
риби, м’яса, паст. Додають в різні гарячі і холодні супи.